Receta de SPAGHETTI HORNEADO A LA BECHAMEL
SPAGHETTI HORNEADO A LA BECHAMEL Ingredientes para SPAGHETTI HORNEADO A LA BECHAMEL 2 paquetes de espagueti (400 gramos en total) 5 Champiñón cortados en laminillas 1 Pimiento morrón rojo cortado en tiras 10 rebanadas Queso Manchego (o 1 taza Manchego o Mozarella rallado) PARA LA SALSA BECHAMEL: ½ barra de Mantequilla ¼ taza de harina 2 ½ tazas de leche tibia sal al gusto pizca de nuez moscada 3 rebanadas de Queso blanco (o 1/4 taza de manchego o Mozarella rallado) Pasos para preparar SPAGHETTI HORNEADO A LA BECHAMEL Cocer el espagueti en agua con un poco de mantequilla y una cucharadita de sal hasta que quede “al dente”. Escurrir. Reservar. SALSA BECHAMEL:En una pequeña cacerola calentar la mantequilla a fuego lento hasta que se derrita Agregar poco a poco la harina mientras bates con un batidor de globo para evita...