Mousse de chocolate
Mousse de chocolate Un postre delicioso de mousse de chocolate. Ingredientes 100 g chocolate en tableta 1 taza leche 2 yemas de huevo 2 claras de huevo 5 cdas azúcar 2 cdas mantequilla 150 g nata montada azucarada Pas os Rallar el chocolate y colocarlo en una olla. Agregar la leche y cocinar a baño maria, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate esté fundido. agregar el azúcar y la mantequilla. Cuando esté todo derretido retirar del fuego. + Aparte, batir las yemas y agregarlas a la olla, poco a poco, sin dejar de remover, Agregar lentamente las claras de huevo previamente batidas a punto de nieve. + Agregar la nata montada y Mezclar cuidadosamente. verter en copas individuales y refrigerar mínimo 3 horas.