Puré de patatas y carne

Pastel de Puré de Patatas y Carne 

Ingredientes

1. 1.200 gr Carne picada de Pavo
2. 3 Kg Patatas
3. 3 Ajos
4. 2 Cebollas
5. 5 Zanahorias
6. 1 Pimiento verde grandecito
7. 1 Bote tomate triturado
8. 1 chorrito Tomate frito
9. 1 vasito Vino blanco
10. 2 Paquetes Queso en polvo
11. 1 cucharada Mantequilla
12. aove
13. 2 Pastillas Avecrem de pollo
+

Pasos

1. 

   Cortamos los ajos en trozos pequeñitos.
   +
2. 

   Cortamos la cebolla también en trozos pequeñitos.
   +
4. 

   Ponemos a calentar AOVE, y cuando esté caliente, echamos el ajo, la cebolla y el pimiento verde.
   +
6. 

   Cuando este un poco pochado, añadimos la zanahoria cortada pequeñita también.
   +
8. 

   Lo dejamos hacer unos 10 min a fuego medio, moviendolo de vez en cuando, y añadimos la carne picada. Lo dejamos otros 10 min y añadimos el vasito de vino blanco, y las 2 pastillas de Avecrem. Dejamos 10-15 min más.
   +
10. 

    Añadimos el tomate triturado y el frito, removemos bien para que se mezcle, y lo dejamos cocer 15min a fuego medio.
    +
12. 

    Pelamos las patatas, las lavamos, Cortamos, y las echamos en una olla con abundante agua y sal.
    +
14. 

    Las vamos pinchando hasta que estén muy blanditas (suelen tardar unos 20min) y cuando estén, las escurrimos bien.
    +
16. 

    Las volvemos a echar en la olla que estaban, y echamos una cucharada de mantequilla, aplastamos todo hasta que se quede así (yo en mi caso, he pasado la batidora con mucho cuidado😊)
    +
18. 

    Cuando este echo el sofrito, ponemos una buena capa de carne en una bandeja apta para horno (la escurrimos bien, porque si no nos saldrá caldoso)
    +
20. 

    Y por último...añadímos el puré de patata a la carne haciendo una capa, y luego, añadimos el queso en polvo. Y al horno!!! Hasta que se gratine el queso!!!